30.03.2010

Chocolate

    Ya llegó la Semana Santa, y con ella, junto con las procesiones religiosas y las retenciones en las carreteras, también llega una tradición pastelera; aunque es más bien propia de Cataluña y la zona levantina las "monas de Pascua" también pueden verse en otras regiones, incluída Asturias. Aquí las solemos llamar  "pegaratas"  y se trata de una ofrenda que regalan los padrinos a sus ahijados durante estas fechas. Sin embargo, la tradición de la pegarata asturiana es bien diferente y además varía en cada zona. Por ejemplo en el occidente no existe nada parecido. En otras localidades tienen sus propios dulces. Incluso originalmente la pegarata era una empanada salada de chorizo y huevo cocido. En la mayoría de los pueblos es un bollo dulce ("bollu") y en otras localidades una tarta. Estas tartas se adornan con pollitos, figuritas y huevos de chocolate...

    En cambio, en Gijón desde hace décadas las figuras de chocolate al estilo catalán gozan de gran popularidad y todas las pastelerías exponen  llamativas creaciones, algunas de ellas de gran espectacularidad . Esta semana me encontré con esta figura de chocolate en una de ellas Clin d'oeil

Karmann-Ghia en chocolate rosa...hmmm, cho-co-la-te SimpHomer

pegarata

23032010364

22:14 Posted by Saludos aircoolerizados!!!! in Algemeen | Permalink | Comments (1) |  Facebook |

Comments

Como dijo en su día Jesulín, solo puedo decir dos palabras:
Im Prezionante!!!!!!!
Fernando eres un "Crack", nunca dejas de sorprendernos

Posted by: luisvwt2 | 01.04.2010

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